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彩客线上代理·这个秋天,与嘉鱼美食、美景来一场美丽的邂逅

来源:表白新闻网 2020-01-11 17:39:29

彩客线上代理·这个秋天,与嘉鱼美食、美景来一场美丽的邂逅

彩客线上代理,很多人都喜欢吃鱼,可是你吃过全鱼宴吗?一桌由16道鱼菜组成的“全鱼宴”。全国首个以鱼文化为主题的旅游节下月将在咸宁市嘉鱼县拉开帷幕。

9月18日上午,首届嘉鱼鱼文化乡村旅游节新闻发布会在武汉举行。本届旅游节从10月18日开幕至28日结束,期间共有6场主题活动:10月18日晚首届嘉鱼鱼文化乡村旅游节开幕式文艺晚会,将邀请吴莫愁、周传雄等10余位歌手献唱嘉鱼;10月20日鱼文化美食节暨全鱼宴厨艺大赛,一桌由16道鱼菜组成的“全鱼宴”向全国亮相;10月18日至21日的第十七届“嘉鱼金色年华杯”全国新闻界网球大赛;10月22日的央视乡村大世界特别节目《丰收中国》录制;10月26日至27日的全国钓鱼大赛;10月28日晚在三湖连江风景区举行的焰火晚会。

嘉鱼县历史悠久,文化沉淀丰厚,蕴藏着诗经文化、三国文化、南宋文化呜嘟文化、“嘉半朝”文化、鱼文化等特色文化遗产。南唐皇帝李璟曾赞“佳鱼,佳鱼”,嘉鱼由此得名。嘉鱼素有"名湖之胜,鱼米之乡,文化之邦"的美誉,因“三国文化”而名扬天下,世人称“二乔故里,南有嘉鱼”。并拥有二乔故里、三湖连江、山湖温泉等多个景区。

山湖温泉位于嘉鱼县三湖连江风景区牛头山景区,距离武汉120公里,开车大约两小时就可以到达。

温泉区除了传统的温泉池还拥有恒温泳池,体感温度大约在37度左右,水深约1.1米-1.6米,水质清澈。如果泡温泉的池子你施展不开,完全可以到泳池来畅快的游几个来回,还可以跟朋友来个友谊赛,很适合游泳爱好者。

值得一提的是温泉区有免费的汗蒸房,房间中间放的是加热的矿石,如果需要房内增加温度,只需浇一瓢水上去,就会马上升腾一股热气,瞬间被热浪包裹,沁入心脾。只是热气太大,拍照的要注意手机不要进了热汽。在里面把一身的疲劳都蒸发的同时,还能驱寒保暖,加速血液流通,促进新陈代谢。出来后,不裹浴巾也不会觉得冷,真的有种瞬间身体强健百倍的感觉。注意时间不能太久,不然会因湿度太大而感觉呼吸困难。

三湖连江风景区是由人工将原来的白湖、梅懈湖、金虾湖 (又名小湖)疏通,并与三湖连江库区中还有牛头山、白云山静卧其中。因其山环水绕,风光秀丽,故成为风景游览胜地。 当年岳飞曾在此筑城驻兵,讨伐洞庭湖杨幺,如今牛头山森林公园还有后人修建的纪念岳飞的亭子,曰岳公亭。白云山因幽深神秘的白云洞而得名。白云洞洞口高约5米,宽约4米,不知其深,常有雾气弥漫,云绕山腰。白云山中狮子峰、白云峰古木参天,云烟飘渺,风景秀丽。白云山历来为人们揽胜之地。山上白云塔、天柱庵等古建筑虽已不存,然登山俯视,长江如带,田畴如画,三湖连江,碧波似玉。 三湖连江水面辽阔,水质清澈,临湖远望,蓝天白云,水天一色,且有可供人嬉水的沙滩浴场。环湖的亭台楼阁、白玉栏杆、花草树木以及白湖大桥、观音阁、地藏殿、南如寺、湖心娱乐岛等等,形成了一个个亮丽的旅游风景。

出去玩,除了需要美景,还需要美食。首先介绍的是上过《舌尖上的中国》的藕了,排骨莲藕汤是湖北人接待贵客的必备菜之一,更是嘉鱼人的骄傲,这来自珍湖的莲藕可是通过央视推广出去的品牌,味道、口感都是扛扛的。

藕和肉骨头煨汤,文火煨到肉烂脱骨,藕块吃起来口感粉糯又不失清脆,喝上一口汤,香浓清甜。营养丰富,开胃益血,有补气补钙的功效。

其次要推荐的是簰洲鱼圆。鱼圆的用料和做工都特别讲究,首先鱼要鲜、配料要鲜,其后工序要细:去皮、剔刺、切片;然后选择白色的嫩肉、上好的肥肉、蛋清、葱白,这样做出来的鱼圆才能确保纯白有光泽;然后直接蒸两道即可。

最后推荐的是糍粑鱤鱼。嘉鱼的大江大湖孕育了嘉鱼丰富的淡水鱼类,三湖连江及周边湖泊为鱤鱼提供了优良的天然环境,是鱤鱼赖以繁衍生息的栖息宝地。鱤鱼肉味鲜美,一向被视为高档淡水鱼,其肉质含油份偏重,一般制作成糍粑鱤鱼,其味道鲜美异常,很受食客们的追捧。

嘉鱼师傅制作鱤鱼,讲究的是腌制和配料,首先洗净、剖开、切成鱼块,用盐、料酒、花椒、生姜、大蒜腌制30分钟后在阴凉处晾干备用;鱼块需热油入锅煎制两面金黄,添入少量料酒、酱油、花椒、辣椒、生姜、大蒜炝一下;再加适量的水,添适量的盐大火烧开,改中火煮到水快干加葱段改大火收汁装盘即可,做好的糍粑鱤鱼色泽诱人,鱼香扑鼻,鱼肉紧实油嫩,吃后回味悠长,是地地道道的嘉鱼地方特色菜肴。

当然,嘉鱼的美食远远不止这些,还需要您自己去探访和品尝。也许嘉鱼没有你爱的人,但一定有你喜欢的美食、美景,快去品尝和欣赏吧!(图片来自网络)


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