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文明新风吹向千家万户餐桌,“光盘行动”逐渐变成习惯

来源:表白新闻网 2019-11-22 10:39:33

长江日报-长江网9月18日电(记者俞康婷)近日,长江日报-长江网记者在江城市街头小巷的一些中小餐馆发现,“节俭修身、文明用餐”、“无剩菜、无剩菜”等温馨标志依然引人注目。许多市民吃完后会把剩下的盘子收拾好。节俭和节约的意识正在增强。“光盘操作”正逐渐成为一种习惯,并延伸到家庭餐桌。

小蓝鲸酒店的服务员介绍了文明用餐大会。通讯员刘超华

9月17日晚上,汉口一家餐馆的包间里,不时传来笑声。张先生,一个公民,和他的家人刚刚看完电影,他们正准备点菜。张先生对服务员说:“我们有八个人。我们需要六道菜和一份汤,不多也不够。”食物一个接一个地端上来,每个人都满面笑容,兴奋地想吃东西。饭后,大多数菜都是“光盘”,每个人都建议把剩下的食物打包回去,以免浪费。张的妻子笑着告诉长江Daily-Changjiang.com记者,“虽然日子越来越好,但我们仍然不能忘记中华民族的节俭美德。我们不仅在外面吃饭时尽量少吃,而且在家里吃饭时,我们先上菜,不够,然后翻炒,这样就没有食物了,但晚上也不会太晚。这种饮食方式既经济又健康。”

9月初,自该市将“文明餐桌光盘操作”纳入社区宣传活动以来,文明新鲜空气已吹向成千上万户家庭的餐桌。“光盘操作”微妙地改变了公民的生活,帮助他们养成经济健康的饮食习惯。武汉餐饮行业协会会长刘郭亮表示,协会将与政府相关部门合作,引导更多市民践行“光盘行动”(Operation CD),并呼吁其会员单位在餐饮行业文明运营,开展明亮厨房和透明厨房项目,在垃圾分类过程中树立榜样,引导全社会垃圾分类,让市民安全放心食用。

[编辑:彭向东]

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